28 de Mayo de 2025 a 29 de Mayo de 2025
Modalidad
Presencial, en sede Mixcoac
En un contexto de profundas desigualdades sociales, crisis ambiental y de salud, transformar el sistema alimentario se vuelve una tarea urgente y compartida. Este simposio —organizado por la Escuela de Gobierno y el Centro de Evidencia y Acción por la Equidad en Salud del Tec de Monterrey— busca abrir un espacio de diálogo crítico, articulación entre sectores y construcción colectiva de soluciones.
Durante dos días, reuniremos a actores clave de la academia, el gobierno, la sociedad civil y organismos internacionales para debatir:
¿Qué significa transformar el sistema alimentario y con qué objetivos?
¿Qué avances y obstáculos hemos enfrentado en México?
¿Qué políticas públicas, alianzas y datos necesitamos para acelerar la transformación?
Partimos de la convicción de que se necesita reorientar el sistema alimentario hacia objetivos sociales: salud, sostenibilidad y equidad social.